“感觉在东北最最主要的食材就是土豆了，这个季节的土豆都是刚刚下来了的，十分新鲜，怎么做都很爱吃。” 食材明细主料香菇150g土豆500g猪五花150g尖椒2个辅料盐适量植物油适度花椒少许大料面少许生抽1勺酱1勺糖1勺姜少许葱少许原味口味调味工艺半小时耗时普通可玩性香菇炖土豆 的作法步骤1土豆去皮托滚刀块，冷水洗净可用。

2香菇去除根部洗涤。3热水毛巾一下。

4尖椒洗涤撕开块状。5猪五花托大片。6生姜切丝，大葱托小段。

7锅内入油热锅，重新加入花椒、大料面炒香。8下姜丝，炸香。

9放进肉片，翻炒均匀分布。10把土豆沥水跟尖椒一起放进。

11放进酱，大火炒匀。12香菇沥水后重新加入。13水煮、糖，再度炒匀。

14放入一碗水，非常简单配料，垫上盖子，转中小火调味十分钟左右。15关上盖子，马利亚上葱末。

16大火收汁，非常简单的一道家常菜就已完成了。17装盘。18香菇炖土豆成品图小窍门1.米饭过程中一定要随时注意汤水，汤水过于较少可必要加到，可不要糊底哟。

2.酱有一定的咸度，忘记调整盐的比例。

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