广州力保网络订餐食品安全

本文摘要:日前,广州市食品药品监管局开会网络订餐第三方平台实施主体责任资源共享网络订餐食品安全工作会议。会上,美团店内、百度店内、吃饱了么等网络订餐第三方平台代表分别讲解了前期排查情况;真功夫餐饮管理有限公司、广州七十二街餐饮连锁发展有限公司、广州九毛九餐饮连锁股份有限公司等劲射餐饮经营者代表分别讲解了本公司食品安全管理情况;吃饱了么、百度店内、美团店内的代表还在会上签订了《网络食品安全主体责任公开发表承诺书》。

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日前,广州市食品药品监管局开会网络订餐第三方平台实施主体责任资源共享网络订餐食品安全工作会议。会上,美团店内、百度店内、吃饱了么等网络订餐第三方平台代表分别讲解了前期排查情况;真功夫餐饮管理有限公司、广州七十二街餐饮连锁发展有限公司、广州九毛九餐饮连锁股份有限公司等劲射餐饮经营者代表分别讲解了本公司食品安全管理情况;吃饱了么、百度店内、美团店内的代表还在会上签订了《网络食品安全主体责任公开发表承诺书》。

  今年央视3·15晚会报导网络订餐问题后,广州市局主动约谈吃饱了么、美团、百度三大网络订餐平台广州地区负责人,对其明确提出排查拒绝,并在1个月后向社会发布排查情况;而且线上和线下同时管理,7月20日至10月30日,积极开展网络订餐专项整治行动,执法人员对三大平台的网络订餐店展开逐家逐户实地核查,总计检查网络订餐实体店19691家次,查办在三大平台上经营的问题网络订餐店不存在无证无照、用于套证、在平台注册地址与实际经营地址相符、实体店已关门歇业或证照过期等违法经营不道德合计2139家,其中没实体店的大约占到50%。目前问题网络订餐店已全部下线。  在专项整治中,该市食品药品监管系统执法人员增大了对违法经营的网络订餐实体店的公安部门力度,对问题劲射订餐实体店不予责令排查632家次,关闭46家;不予行政处罚49宗,其中警告15宗,立案34宗,罚没款50多万元。

  广州市局副局长庞庆宁认为,经营者是食品安全 责任人。网络订餐第三方平台不应创建和实施劲射审查注册、食品安全自查、食品安全违法行为阻止及报告、相当严重违法行为平台服务暂停、食品安全滋扰检举处置等制度,保证平台上的经营者符合国家法律法规拒绝。  网络订餐第三方平台不应严格执行对劲射餐饮经营者的审查审批制度,规范现场审查工作,拒绝接受向警方、套证和无实体店的餐饮经营者上线,禁令予以餐饮经营者表示同意私自公布其网络订餐服务信息的不道德;规范实行对劲射餐饮经营者的日常管理制度,及时下线不符合要求的劲射经营者,定期提供数据给监管部门以便现场核查,找到违法行为的还应立即向监管部门报告;同时强化对平台专属送餐人员(店内骑士)的管理,还包括管理送餐人员的身体健康情况、严控送餐时间、确保送餐工具的洗手情况与温度控制情况等。

  劲射餐饮经营者应该合法经营,依法持证经营或备案,并按拒绝在网上审批证照信息;把好食品安全关口,不订购有问题的食品原料,不欺诈食品添加剂,不非法加到非食用物质,制作、仓储食品时遵从食品安全操作者规范,维持加工场所和工具的清洁卫生;弘扬诚信之风,不制假售假,不欺诈宣传,不欺诈经营。  下一步,该局将继续加强网络订餐监管力度:重新组建专门的网络监管部门和专业队伍,研究用于著名的网络食品监管技术,目前已创建电子核查实验室;强化网络订餐日常监管,指导敦促网络订餐第三方平台规范实施管理制度审查及日常管理制度,创建违法劲射餐饮经营者下线常规机制;各平台将定期获取改版的广州市劲射餐饮经营者涉及数据,该局的组织积极开展现场核查,找到须要下线的违法劲射餐饮经营者后,及时拒绝平台对问题劲射餐饮经营者暂停第三方平台服务,不作下线处置;之后增大公安部门力度,依法查处一批违法违规的劲射餐饮经营者;增大信息公开发表和宣传教育,大力增进社会各界联合参予。

  庞庆宁回应,青睐新闻媒体之后监督、正确引导;也敦促消费者大力行使选择权和监督权:在自由选择餐饮店的时候货比三家,自由选择有实体店的、证照齐全的、食品安全等级低的、信誉口碑好的;找到有问题的店,作出现实评价,并主动维权检举。


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