孜然土豆炒鸡丁的做法

本文摘要:1用料:土豆150克,鸡胸肉65克,大喜大孜然味烤肉酱40克,青椒半个,洋葱1小块,姜蒜末适度,淀粉少许,玉米油少许。2将青椒,洋葱,土豆,鸡肉分别洗涤切丁。 3在鸡丁中重新加入淀粉,10克烤肉酱,少许玉米油。4配料,油炸大约半小时。5锅中倒油,烧热。 6放进姜蒜末爆香。7放入洋葱青椒,油炸至断生子。8放入土豆丁,翻炒至断生子。 9重新加入20克烤肉酱,翻炒至土豆变硬。10出有锅。11锅中推倒少许油,烧热。12放入鸡丁,划散,翻炒至变色。 13放入炒好的土豆,翻炒均匀分布。

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1用料:土豆150克,鸡胸肉65克,大喜大孜然味烤肉酱40克,青椒半个,洋葱1小块,姜蒜末适度,淀粉少许,玉米油少许。2将青椒,洋葱,土豆,鸡肉分别洗涤切丁。

3在鸡丁中重新加入淀粉,10克烤肉酱,少许玉米油。4配料,油炸大约半小时。5锅中倒油,烧热。

6放进姜蒜末爆香。7放入洋葱青椒,油炸至断生子。8放入土豆丁,翻炒至断生子。

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9重新加入20克烤肉酱,翻炒至土豆变硬。10出有锅。11锅中推倒少许油,烧热。12放入鸡丁,划散,翻炒至变色。

13放入炒好的土豆,翻炒均匀分布。14重新加入只剩的烤肉酱。15翻炒均匀分布,离火。

16出有锅装盘。小窍门1、烤肉酱的用量可以根据自己爱好随便变动。2、油炸鸡丁时不应幸油炸,很快翻炒至变色才可,以免鸡肉变老影响口感。


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