“1、虾皮中所含非常丰富的镁元素，镁对心脏活动具备最重要的调节作用，能很好地维护心血管系统，可增加血液中的胆固醇含量，对于防治动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的起到。2.冬瓜性寒味甘，清热解毒生津，僻暑除忘，在夏日服食最为适合。

” 食材明细主料冬瓜1块辅料虾皮2匙咸蛋1个胡椒粉少许盐适量油适度咸鲜口味氽工艺廿分钟耗时普通可玩性冬瓜虾皮咸蛋鲜汤的作法步骤1冬瓜去皮切片，虾皮浸整洁，咸蛋关上待用。2待水烧开，重新加入咸蛋朱，虾皮3水再度火烧后放进冬瓜片，油，少许盐和胡椒粉。

4将要上锅时放入咸蛋红。5这是成品，讨厌吃葱的朋友可重新加入葱花不会更香哦。

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