本文摘要：1打算原料：土豆2个、洋葱适度、肉糜适度、姜一片、蒜一瓣。2将土豆小块滚刀块在水中额冷水一会，洋葱、姜、蒜分别托成小丁。 3土豆从水中放入立刻扯上一层腊淀粉。4锅中重新加入比炒菜多的油。冷却。5放进土豆块开始炸。 6炸伤至土豆表面金黄才可捞起。7打算滤油勺，将炸伤好的土豆滤一下油。8将炸伤好的土豆滤一下油。 取出盘中。9锅中拔少许油，冷却。10肉糜中放入一些配料加热均匀分布。 下入油锅翻炒片刻。11放入切好的洋葱和姜蒜。翻炒片刻。12特少许盐，翻炒均匀分布。

1打算原料：土豆2个、洋葱适度、肉糜适度、姜一片、蒜一瓣。2将土豆小块滚刀块在水中额冷水一会，洋葱、姜、蒜分别托成小丁。

3土豆从水中放入立刻扯上一层腊淀粉。4锅中重新加入比炒菜多的油。冷却。5放进土豆块开始炸。

6炸伤至土豆表面金黄才可捞起。7打算滤油勺，将炸伤好的土豆滤一下油。8将炸伤好的土豆滤一下油。

取出盘中。9锅中拔少许油，冷却。10肉糜中放入一些配料加热均匀分布。

下入油锅翻炒片刻。11放入切好的洋葱和姜蒜。翻炒片刻。12特少许盐，翻炒均匀分布。

13重新加入一些亨氏番茄酱，翻炒均匀分布。14炒好的番茄酱。

15成品图。

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