“共享一道老幼都爱吃的菜肴。” 食材明细主料黑皮南瓜半个辅料毛豆米适度蒜子8瓣盐一匙味精一匙鸡粉少许白糖少许猪油一勺原味口味不得而知可玩性毛豆火烧南瓜的作法步骤1南瓜洗涤去瓤子切块，不必去皮。2锅中放油烧热，放进蒜子略为炸伤一下，放进南瓜非常简单油炸两下。3特两勺水烧开，水煮，味精，鸡粉，白糖，猪油。

最后放进毛豆米。4砖墙中小火调味五分钟，基本上就是这样，汤多于菜了，刷一下锅，徵小火，接着砖墙调味十分钟左右就可以了。

5成品是这样的，没汤汁，锅底有点油。关上锅盖不会有蒜香味飞舞出来。

小窍门一定搭配黑皮南瓜（窝瓜），南瓜基本火烧十五分钟就煮了，也有个别火烧二十分钟都尚可的，可以用筷子挂一下试试。皮是可以不吃的，不要去皮不然就没有形状了。

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