本文摘要：多部门牵头检查中小学校园食堂及周边餐饮市场 学生饭桌禁供凉拌菜 为了作好“三大节日”和“两会”前的食品卫生安全性工作，17日，由拉萨市政府办公厅督查室联合，拉萨市行政综合执法同步支队、拉萨市卫生局、拉萨市城关区卫生局、拉萨市工商局、拉萨市食品药品监督管理局等单位牵头对拉萨市实验小学、拉萨市 小学、拉萨市 中学等部分中小学校园和周边的餐饮市场展开检查。检查中，执法人员共对2家公共卫生不合格的餐饮企业做出歇业7天的排查拒绝，并禁令中小学食堂向学生获取凉拌菜。

多部门牵头检查中小学校园食堂及周边餐饮市场　　　　学生饭桌禁供凉拌菜　　　　为了作好“三大节日”和“两会”前的食品卫生安全性工作，17日，由拉萨市政府办公厅督查室联合，拉萨市行政综合执法同步支队、拉萨市卫生局、拉萨市城关区卫生局、拉萨市工商局、拉萨市食品药品监督管理局等单位牵头对拉萨市实验小学、拉萨市 小学、拉萨市 中学等部分中小学校园和周边的餐饮市场展开检查。检查中，执法人员共对2家公共卫生不合格的餐饮企业做出歇业7天的排查拒绝，并禁令中小学食堂向学生获取凉拌菜。　　　　厨房旁边是厕所　　　　店主在厕所里烧开水　　　　为整顿中小学校园及周边餐饮店的食品卫生，17日上午11时许，由拉萨市政府办公厅督查室联合，拉萨市行政综合执法同步支队、拉萨市卫生局等单位牵头对拉萨市部分中小学校园及周边的餐饮店展开检查。

　　　　在拉萨市实验小学，执法人员向食堂工作人员解释食品卫生的重要性：“由于凉拌菜多数都是未经过高温处置的生菜，而中小学生的抵抗力本身就弱，因此任何大专以下的院校都不得向学生获取凉拌菜。”　　　　执法人员检查拉萨市实验小学外的餐饮店时找到一家餐厅不存在相当严重的公共卫生问题。

在操作者区内，店主将生肉必要放到塑料袋上，店内厨房旁边就是厕所，厕所里还有一壶正在凝结的热水。店员称之为，热水主要用作清除餐具和给客人饮用。

执法人员回应，这样的环境下烧出来的热水卫生状况令人担忧。此外，操作间的物品放置也很杂乱。执法人员说道：“根据涉及规定，菜板上的裂缝不得多达1厘米，否则很更容易藏污纳垢、杜绝细菌，不存在公共卫生安全隐患。”执法人员给店主印发了监督意见书，拒绝店主歇业7天展开排查，将厨房内清扫整洁；菜板及操作台清扫整洁；不准用于厨房旁的厕所。

待店主排查完后，执法人员复查合格才能新的营业。　　　　容器干净、器具陈列内乱　　　　公共卫生细节总被忽视　　　　随后，执法人员对拉萨市实验小学周边的几家小餐馆、奶茶店等餐饮店展开了检查，这些餐饮企业也不存在一些问题。执法人员在拉萨市实验小学对面一家奶茶店找到食品容器和用作加工的材料不过于整洁，此外，店内制作奶茶的原材料和生活用品安放一起。拉萨市卫生局的工作人员讲解，加盟店铺必需将加盟授权书、进口商渠道及进口商发票都放到店里，便于执法人员随时检查，此外，如果汴京的牛奶摆放多达24小时，则必需喝。

　　　　执法人员又回到拉萨市 中学对面的几家为学生获取午饭的餐厅展开检查，找到店里的基本卫生状况都需要超过标准，但鲜花食品的容器不是很整洁，厨房物品放置也过于规整。　　　　拉萨市食品药品监督管理局的涉及负责人顿珠次仁说道：“由于还有一周左右的时间各学校就该休假了，我们在此期间对这些餐饮企业展开检查，也便利店主在学生休假后展开全面排查，对于不符合卫生条件的餐饮企业，我们责令7天内排查完，随后再行展开复查和竣工验收。如果在竣工验收过程中还找到不符合条件的情况，我们将对其重罚，并给与停业整顿15天的惩处。”顿珠次仁回应，接下来执法人员还将对拉萨中学等学校及周边的餐饮企业展开检查，给学生们获取一个安全卫生的用餐环境。

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