餐饮店外促销之儿童促销
根据统计分析,儿童是影响用餐决策的最重要因素。许多家庭到餐厅用餐,经常是因儿童拒绝的结果。针对儿童广告宣传有以下几个要点: 获取儿童菜单和儿童份额的餐食和饮料:尽量制作获取一些花色品种非常丰富、造型生动古朴,而不吃一起又较为便利省事的菜点,多给一些尤其的关照不会使儿童的家长备感平易近人而常常流连。
获取儿童服务的设施:为儿童在餐厅建构快乐的气氛,获取儿童座椅、儿童围兜、儿童餐具,一视同仁地招待小客人。 赠送给儿童小礼物:礼物对儿童的影响相当大,要自由选择他们讨厌的与餐厅宣传密切联系的礼品,以起着较好的广告宣传效果。娱乐活动:儿童对新奇冷笑话的东西较感兴趣,推崇招待儿童的餐厅经常在餐厅一角另设儿童游戏场,摆放一些木马、积木、翘板之类的玩具;还有专门为儿童开办专场木偶戏演出、魔术和小丑演出、口技演出等,特别是在在周末、周日,这是更有全家用餐的好方法。儿童节日中经常露面的主人公,电台、电视台颇受青睐的儿童节目主持人如在餐厅露面,对儿童也是一种具有惊艳的欲望。
另外,餐厅还要以首映卡通片、讲故事、利用动物玩具等更有儿童。这样做到的另一个起到,是儿童乐趣嬉戏的时候,其父母可悠闲地品尝他们的佳肴。 儿童生日广告宣传:对儿童的食品广告宣传不不应意味着局限于儿童节前后,可以针对有所不同月份过生日的儿童,印制生日菜单展开宣传,给与一贯性的优惠。现在儿童生日更加不受家长的推崇,餐饮企业一般来说环绕儿童促销的宴席有:“宝宝满月”、“娃娃百日”、“周岁宴会”等等。
抽奖与赠品:少见的作法是发给每位儿童一张动物画,让儿童用蜡笔涂抹上颜色,展开比赛,给获奖者颁发奖品,以减少儿童体验。孩子离开了餐厅时,也可送一个印上餐厅名称的气球,作为纪念。
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